Pour les fêtes et réjouissances de fin d’année, notre revue vous offre le monde sur un plateau !
Quoi de plus banal que de manger, pourrait-on dire. Acte quotidien, auquel on ne réfléchit guère dans la plupart des cas, et pourtant, notre alimentation reflète nos envies, nos habitudes, nos préférences, ou même notre curiosité. Car enfin, manger, c’est dans le meilleur des cas un plaisir en même temps qu’une nécessité. Et si nos goûts alimentaires ont une histoire, ils ont certainement aussi une géographie, que ce numéro 7 vous propose d’explorer. Nous découvrirons ainsi des tablées d’exception mais aussi d’autres, plus humbles, qui nous apprendrons beaucoup sur la façon dont s’est construit notre monde actuel, pour ainsi dire au ras de l’assiette…
Au sommaire du numéro 7
Le monde comme il va, par Sylvain Kahn
Dossier Gastronomie
La gastronomie française, un patrimoine vivant, par Jean-Robert Pitte
Boirons-nous du vin de glace brésilien ? Par Raphaël Schirmer
Paris en son terroir, par Jean-Claude Ribaut
Le caviar, perles noires d’Orient, par Françoise Ardillier-Carras
Penser global, manger local, entretien avec Stéphane Ligou, par Aurélien Granger
Des bulles à la conquête du monde, par Corinne Lefort
Dans les assiettes de Noël, par Pierre Riffard
Gastronomie au palais, par Gilles Fumey
Le plat à Nalot, festif et rituel, par Magali Mélandri, du musée du quai Branly
Port-folio : à la carte de l’IGN, par Bernard Bèzes et Brice Gruet
Regards de géographes
A la plage à contre-saison, par Emmanuel Jaurand
Grippe A : des cartes pour faire peur ? Par Christelle Comte
Les territoires du Père Noël, par Marc Lohez
Le monde vu de Tokyo, par Philippe Rekacewicz et Brice Gruet
Il y a 141 ans… à la société de géographie, par Gérard Joly
et les Nouvelles de La GéoGraphie
C’est une excellente nouvelle ! La revue sera-t-elle distribuée en Belgique ? Merci. Meilleures salutations,
Dominique Hubart
Merci pour ce tout premier commentaire. La réponse est : oui, bien sûr ! Bel été à vous,
Pascal Kober
Inconditionnelle de L’Alpe, j’attends avec beaucoup d’impatience cette nouvelle revue. Bravo par avance à Glénat, à Pascal Kober et à toute son équipe ! Cordialement,
Claudine Daulte
Enfant je suivais sur des atlas les multiples déplacements des personnages de Jules Verne qui toujours indiquait longitudes et latitudes, Comment ne pas me réjouir aujourd’hui d’un nouveau magazine qui s’appelle La GéoGraphie, surtout quand on connait L’Alpe. Longue vie et longue vue !
Raphaël Helle
Est-ce qu’il y a un moyen de savoir dans quel kiosque on a une chance de trouver cette (sans doute très belle) revue ? Car elle est inconnue de trouverlapresse.com qui gère les diffusion NMPP, inconnue de journaux.fr, et pour mon cas (pas encore désespéré) inconnu du Relay H Lyon Perrache, de Decitre Lyon… Ou alors vous démarrez en décembre… enfin, « comment vous trouvez » ne sera pas une info de trop car L’Alpe, revue pourtant déjà bien établie est parfois difficile à trouver… Merci d’avance ! Au plaisir de vous lire….
Yannick Matillon
Le premier numéro de La GéoGraphie paraîtra en décembre et il n’est donc pas étonnant que nous ne soyons pas encore référencés par les sites Internet que vous indiquez. La revue bénéficiera d’un tirage beaucoup plus important que L’Alpe et elle devrait donc être disponible dans la plupart des kiosques et maisons de presse.
Pascal Kober
Est-il possible de connaître le montant d’un abonnement d’un an à la revue au titre d’un établissement scolaire ? Merci de votre réponse
Roland Couderc, documentaliste, lycée Fustel de Coulanges, Strasbourg
Nous proposerons très prochainement un bulletin d’abonnement pour un an à 22 €.
Pascal Kober
Une revue de géographie avec un « renifleur du temps » aux manettes… Le résultat devrait être sympa ! Le plus dur sera sans doute de réussir le mariage (ou le pacs) entre le « scientifique chiant et professoral » et le ton léger d’un bourlingueur qui s’étonne de tout… !
Georges
Félicitations pour cette initiative. Est-il déjà possible de s’abonner et si oui par quel moyen ? Merci d’avance et vivement le mois de décembre.
Philippe
Un bulletin d’abonnement figure en dernière page de la brochure d’information que vous pouvez télécharger ici.
Pascal Kober
Un énorme merci pour cette initiative. De par votre GéoGraphie, la géographie reprend du poil, cela correspond à l’air du temps et ça fait un bien énorme. Il était temps, justement…
Pierre Renau
Quelle sera la différence avec le magazine GEO ? Merci d’avance pour la réponse.
La GéoGraphie n’est pas un magazine touristique même si nous ne nous interdisons pas quelques clins d’œil au genre comme, dans ce premier numéro de la nouvelle formule, la chronique gastronomique de Jean-Robert Pitte ou le guide des Açores en un feuillet et demi de Louis Marrou.
Pascal Kober
Je me réjouis de lire votre premier numéro. Il est difficile de trouver des infos géographiques intelligentes et qui ne deviennent pas systématiquement des blocs notes de voyages où on se contente de répéter « Là-bas, ils ont le sens de l’accueil, les gens sont souriants, etc. » Non pas que c’est faux, mais ça manque de contenu… J’espère y trouver des explications rationnelles sur des phénomènes géographiques, (humain, géologique, physique, marin, etc.), des stats et du contenu, en plus de quelques belles images bien sûr ! Est-ce qu’on trouvera La GéoGraphie dans les kiosques suisses ? Bonne chance dans votre rédaction et à bientôt j’espère,
Grégoire Laufer
La revue est en effet en vente dans tous les pays francophones.
Pascal Kober
Bonjour
Je suis cartographe et j’habite en Haute-Savoie. Mon enthousiasme suite à la parution du 1er volume consacré à la cartographie des Grandes Alpes avait laissé place à une forte impatience de voir arriver le second volume. C’est chose faite aujourd’hui (merci Père Noël…) et mon enthousiasme du début ne s’est pas tari. Ces ouvrages sont magnifiques, tant sur le fond (iconographie abondante ; explications précises ; souci du détail…) que dans leur forme (impression couleur sur papier glacé épais ; mise en page). Seul – petit – bémol : on a du mal à lire certaines cartes compte tenu de l’échelle de reproduction choisie. Pour pallier cet « inconvénient », il aurait été judicieux, je pense, de coupler cet ouvrage avec un site Internet permettant – pourquoi pas ? – de télécharger les cartes au format pdf par exemple (je suis conscient de la masse de travail supplémentaire que cela aurait entrainé …). Je reste néanmoins très impressionné par le travail effectué par Laura et Giorgio Aliprandi. A quand un 3e volume sur la cartographie des Grandes Alpes à l’époque moderne (1885 – nos jours) ?
Bonjour,
Quel plaisir de découvrir – par hasard finalement – ce magazine. J’aime beaucoup le concept : 1 numéro – 1 thème (cela va-t-il perdurer ?). Ce numéro 1 consacré aux îles est passionnant. Et quel plaisir de retrouver un article de Jean-Robert Pitte, qui fut mon professeur de géographie humaine quand j’étais étudiant en DEUG et licence de géographie à la Sorbonne au début des années 1990, et pour qui je garde, encore aujourd’hui, une grande admiration. Bonne continuation à La géographie. Je m’y abonne d’ici peu.
Je viens d’écouter à l’instant l’émission de France-Inter consacrée à cette revue et franchement, merci de me donner envie de dépenser quelqu’ (non beaucoup) argent pour ma curiosité. Longue vie à ce vieux jeune.
Bonjour,
Je viens de découvrir la nouvelle revue de la Société de géographie. Superbe ! Mais que devient le compte rendu de la vie de la Société de géographie, les livres, les rubriques ?
Le programme est alléchant, oh combien ! Mais le bras de mer entre province et Paris est toujours aussi large, malgré le TGV ; publier ces dates pour la province est cruel ; et puis du quel côté se trouve l’île ? il n’est pas besoin de réinsulariser l’île ; abritée derrière son littoral-périf, la cité se moque des solidarités ; et rien ne la fera changer. Un tsunami ?
@ Vincent Massaria : chaque numéro de La GéoGraphie sera en effet majoritairement dévolu à un thème transversal pour environ deux tiers de sa pagination (au printemps prochain : cartes et atlas). Le reste de la pagination permettra de traiter, en deux ou trois articles, de sujets liés à une actualité éventuelle.
@ Denise Dupre : les informations destinées aux membres de la Société de géographie feront dorénavant l’objet d’un bulletin interne réservé aux adhérents.
Lecteur abonné et ravi de L’Alpe, je me suis spontanément intéressé à sa petite soeur, La GéoGraphie. J’y ai trouvé la même qualité éditoriale, dans ce premier numéro consacré aux îles, à l’exception de l’article « Le pays qui voulait redessiner la mer », catalogue à la Prévert (catalogue touristique à l’usage des riches propriétaires des luxueuses villas avatars de l’aménagement du littoral des Emirats arabes ?). Car il ne répond pas à l’intêret qu’il suscite, surtout pas à la question posée en préambule, « Mais à quel prix ? » : quel prix social pour les ouvriers importés à bas coût ? quel prix écologique ? occasion perdue de poser la question d’un développement durable à un pays qui a les moyens financiers d’en être le promoteur et de le faire savoir au monde entier. Article sauvé in fine par quelques photos qui seules répondent à mon attente. De grâce à l’avenir épargnez nous ça !
Emballé par cette nouvelle revue, auquel je vais m’abonner, j’ai posté une note sur mon Blog. Merci à la rédaction et aux contributeurs, bon courage !
Monsieur,
Je trouve à mon retour d’italie où j’ai présenté un papier sur « les nouvelles tendances du tourisme en regard du développement durable et de l’éthique » avec philippe callot aux 7 journées du marketing… votre commentaire sur notre ouvrage « les dilemmes du tourisme » (je suis allée en train et j’en ai profité pour quelques jours de vacances à titre personnel, histoire de vivre ce que nous écrivons !) Je voulais absolument vous en remercier, personnellement et au nom de Philippe Callot. Il est toujours réconfortant – et flatteur- d’avoir des lecteurs comme vous, qui ne trahissent pas notre « cri d’alarme » et comprennent que ces questions sont cruciales et exigent de chacun de nous un temps de réflexion, une prise de conscience.
Avec nos remerciements renouvelés
Isabel Babou
Bonjour,
J’ai découvert dernièrement votre revue. Quelle bonne surprise ! Je cherchais quelque chose de nouveau, et c’est dans l’ancien que j’ai trouvé cette approche complètement novatrice : un thème et toute une déclinaison d’articles tous plus passionants les uns que les autres gravitant autour. Art, littérature, sciences… Moi qui à l’école n’aimait pas la géographie, je suis tombée amoureuse de La GéoGraphie. Bravo ! Bravo ! Bravo !
Merci ! Merci ! Merci !
Bravo à toute l’équipe éditoriale, rédacteurs, illustrateurs et autres maquettistes de la revue GéoGraphie, qui met la géographie humaine à portée de toutes les mains, de tous les yeux et d’à peu près toutes les bourses. J’espère que cela contribuera à faire comprendre que la géographie est une science abordable, une science vivante, une science qui n’est pas confinée dans des armoires, une science qui ne regarde pas le monde du haut d’un piédestal. N’étant pas géographe moi-même, ne voyez pas là un panégyrique par un pratiquant de la discipline, mais, bien plus simplement, le message d’un esprit curieux. J’ai salué la publication de ce n°1 de la nouvelle formule dans mon blog, Dans le sillage de Corto. Longue deuxième vie à la revue !
Bonjour,
je réalise un TPE sur le Gulf Stream. Pourriez vous me renseigner sur sa découverte par Benjamin Franklin et m’envoyer la carte affichée ci-dessus car comme présentée ici on ne peut pas bien l’observer si cela ne vous dérange pas et si vous trouvez le temps, votre aide sera précieuse. Merci
Cette carte du Gulf Stream peut-être consultée plus en détail en cliquant ici.
Très heureux que la géographie et JR Pitte soient ainsi honorés en ces temps où la première, malgré les efforts de quelques uns, peine à trouver la place qui lui revient dans la société.
La carte. Voici un thème digne d’une revue telle que la vôtre. Réussir à concilier en une même œuvre des critères esthétiques, de localisation et d’analyse de l’espace reste pour moi un défi. J’attends avec impatience le prochain numéro de votre admirable publication qui, je l’espère, me donnera quelques pistes de réflexion pour avancer sur le chemin ardu de la cartographie. Salutations et sincères encouragements.
Comme le numéro « 1″, ce numéro « 2″ est une merveille. Quand je pense que j’ai raté les 1527 autres numéros !
J’ai été très interessé par l’article sur l’intelligence du chemin de Bernard Amy. Je travaille dans ce même domaine sur l’influence des reliefs sur les populations paléo-indiennes du Mato Grosso au Brésil. Bravo à votre revue qui ouvre des horizons nouveaux.
J’avais déjà dit tout le bien que je pensais (et pense encore) du n°1 de la nouvelle formule de la revue. Ce n°2, que j’attendais avec impatience, m’a complètement emballé, lui aussi. Utilisateur de cartes dans mon métier comme dans mes activités de loisir, que ce soit des cartes actuelles ou anciennes, j’ai trouvé dans ce n°2 de la revue des perspectives passionnantes, non seulement sur les cartes en tant qu’objet mais sur le sens qu’on leur donne et qu’elles prennent. Pour moi, la carte n’a jamais été un objet neutre, inerte, mais bien un vecteur d’un message. C’est ce que je développe un peu plus longuement sur mon blog, en écho à la sortie de ce numéro de la revue :
http://sillagedecorto.blogspot.com/2008/04/jeux-de-cartes.html. La revue La GéoGraphie vient de trouver un nouvel abonné !
Vraiment un grand bravo pour cette nouvelle formule, je me suis abonné tout de suite après être tombé en extase devant ces Iles, étranges objets de désirs dans le rayon revues d’Auch ! Un grand bravo pour la fraîcheur et l’inventivité de cette publication d’une rare qualité… Bonne continuation.
Je parle de vous ici http://lewebpedagogique.com/histgeoedcivetc
Bonjour,
J’aime la ville facette que vous proposez, peau de ville, vue d’en haut, échelle humaine. Tous ces regards me parlent. Je peins avec mon corps sur les parois urbaines, je danse ma vie face au vide par la face grand public. Je retrouve ici l’esprit des expéditions dans une contrée lointaine à explorer : nos vallées-rues et nos immeubles qui nous surplombent ;
salutations verticales
Antoine Le Menestrel
Vous nous avez fait l’honneur de présenter l’exposition Les voiles anciennes du Bangladesh au musée de la marine de Paris du 23 janvier au 4 mai 2008. Nous vous en remercions. Pour information, cette même exposition sera présentée du 19 juin au 14 septembre 2008 au musée de la marine de Brest. Notamment pendant Les Voiles de Brest 2008.
Cordialement.
Jeremy Bertaud
Friendship International France
11, boulevard Bourdon, 75004 Paris
Tel : 06 20 89 91 25
http://www.friendship-int.org
info@friendship-fr.org
Bon courage à Alain dans sa nouvelle aventure.
Guy Le Gall (ex L’Echo de Chartres)
Trés heureux aussi que celui dont je suivis les cours avec enthousiasme, il y a un « certain temps » (sic), soit honoré de la sorte.
J’ai vu ce magazine par hasard dans ma librairie. M’intéressant aux cartes depuis toujours, je l’ai acheté sans hésitation. J’ai beaucoup aimé les articles, et surtout les illustrations. A quand le numéro 3 ?
Si tout va bien, la parution du numéro 3 de La GéoGraphie est prévue dans la première semaine de juillet.
Pascal Kober
Je suis très intéressé par ce service que je considère comme un outil supplémentaire, lorsque l’on est chargé professionnellement, de sensibiliser les jeunes aux richesses d’un univers social qu’une maturation d’adulte à l’épreuve des expériences de la vie quotidienne permet d’apprécier. C’est ici, dans ces lieux de culture, je le crois, que ceux là trouveront une autre vision de ce monde qui les entoure, dans cette inlassable quête d’expressions d’une humanité qui adapte et modélise ce monde en mouvement perpétuel. Ici, dans ces lieux dédiés à la culture c’est la vie qui s’exprime avec ampleur sans frein. Cette perception-là montre la vie autrement, offre d’autres horizons, d’autres perspectives et qui sait d’autres projets d’avenirs.
Recherche tous les musées sur l’ethnologie, art premier, du sud-est asiatique, Océanie de France et DOM-TOM
I wonder wether could be possible for you to give me your e-mail address, in order to send you some articles that I have just published about the interplay between Olympics/Law/Politics. It would be an honor for me.
Cela fait plaisir de lire de très bons articles sur « la Géographie du Sport ».
Une diffusion grand public de très grande qualité.
A quand la prochaine revue sur la Géographie du football ? Il y aurait plusieurs auteurs heureux de participer à la conception de cette nouvelle revue.
Il serait bien de renseigner le lieu sur une carte .
Probablement le ‘meilleur’ magazine photo français. MERCI beaucoup !
Le n°3 ne devrait pas tarder
Merci et tous nos encouragements !
Bravo pour cette revue magnifique… Nous attendons le site qui va avec.
J.
C’est magnifique. J’espère trouver cette revue dans ma librairie habituelle. Bonne chance